Rețeta negrese sănătoase: brownie cu puține calorii

Brownie, sau cum este denumit în română, negresa este un desert delicios care combină aromele delicioase de ciocolată și unt. Cu o aromă profundă, infuzată de cacao, negresele îți ispitesc simțurile de îndată ce prinzi o adiere a parfumului lor seducător. Aceste mici pătrățele de deliciu au un exterior ușor crocant care face loc unui interior luxuriant de umed și lipicios, creând un contrast perfect de texturi.

Negresa: deliciul pentru iubitorii de ciocolată

Negresele sau brownies sunt un desert îndrăgit, cunoscut pentru aroma lor bogată, densă de ciocolată. Ele sunt adesea caracterizate de textura moale și umedă, ceea ce le face să fie un deliciu preferat de iubitorii de ciocolată.

Culoarea unui brownie poate varia de la un maro închis până la o nuanță mai deschisă, mai aurie, în funcție de tipul de ciocolată folosit în rețetă. În momentul în care iei prima îmbucătură, aceasta se topește în gură, eliberând o explozie de aromă intensă de ciocolată. Fiecare înghițitură este un amestec armonios de dulceață și o notă de ciocolată amăruie, creând o experiență gustativă echilibrată și absolut satisfăcătoare.

Brownies pot fi decorate cu diverse adaosuri pentru a le îmbunătăți gustul și textura. Printre variantele clasice se numără adăugarea de nuci tocate, precum nucile sau nucile pecan, care oferă o crocantă plăcută pe lângă moliciunea ciocolatei. Vârtejuri de caramel, unt de arahide sau cremă de brânză pot fi, de asemenea, încorporate cu artă în aluat, adăugând straturi de complexitate a gustului.

Fie că sunt savurate calde și lipicioase direct din cuptor, fie că sunt răcite la o consistență mai crocantă, negresele sunt un tratament reconfortant care evocă sentimente de bucurie și răsfăț.

Sunt perfecte pentru a fi împărțite cu prietenii și familia, asociate cu o cupă de înghețată de vanilie sau pur și simplu savurate singure pentru un moment de fericire dulce.

Negresa sănătoasă - este la fel de delicioasă?

Este important de reținut că, deși negresele în varianta mai sănătoasă pot fi o opțiune potrivită pentru anumite nevoi dietetice, ele pot avea un gust și o textură diferite în comparație cu negresele tradiționale făcute cu zahăr.

Nivelul de dulceață ar putea varia, de asemenea, în funcție de îndulcitorul folosit. În această rețeta zahărul de cocos este înlocuitorul perfect deoarece oferă dulceața de care este nevoie și gustul dulce nu reprezintă un compromis pentru un număr mai mare de calorii. Astfel această rețetă este aproape la fel de delicioasă ca cea originală, iar dacă în mod normal preferi deserturile mai puțin dulci atunci este perfectă pentru tine.

Înainte de a face orice schimbare în dieta dumneavoastră, mai ales dacă este legată de probleme de sănătate, este indicat să vă consultați cu un profesionist din domeniul sănătății sau cu un dietetician autorizat pentru a vă asigura că alegerile alimentare se aliniază cu nevoile și obiectivele dumneavoastră individuale. De asemenea puteți consulta și aplicația DWP Fitness care vă ajută să vă calculați necesarul caloric pentru atingerea obiectivului fitness în timp ce vă sugerează rețete potrivite pentru acesta.

Rețeta negresă sănătoasă

Ingrediente

• 135 g unt de arahide/ migdale
• 100 g zahăr de cocos
• 110 g miere
• 2 ouă
• 1 linguriță esență vanilie
• 50 g făină de migdale (migdale măcinate)
• 60 g pudră de cacao
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță sare
  
  

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 175°C. Într-un vas, mixați untul de nuci împreună cu zahărul de cocos. Adăugați mierea, uleiul, ouăle și esența de vanilie și mixați până când aveți o compoziție netedă. Incorporați făina de migdale, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Dacă simțiți că este nevoie, puteți adăuga puțin lapte vegetal suplimentar. Poziționați compoziția într-o tavă unsă cu ulei și coaceți pentru 20-25 de minute, până când observați că scobitoarea inserată în prăjitură iese curată. Așteptați să se răcească, tăiați și serviți. Poftă bună!

Pentru mai multe rețete sănătoase pe care le poți prepara ușor la tine acasă descarcă aplicația DWP Fitness. Acolo poți să îți setezi ce obiective fitness ai, iar aplicația îți va recomanda rețete sănătoase și cantitățile potrivite pentru tine.

Dacă îți place ciocolata atunci trebuie să te uiți și peste aceste 3 rețete de ciocolată caldă fără zahăr cu puține calorii.